Lactoflora

Una de las razones por la que nos encanta el invierno es porque al fin podemos disfrutar de las propiedades probióticas de los calçots. Hay alimentos que nos encantaría que existieran todo el año, pero su estacionalidad no nos lo permite. En esta ocasión nos referimos a los calçots, un alimento especialmente popular en Cataluña, con […]

En esta temporada fría de invierno hay alimentos que mejoran el estado de ánimo: las mandarinas. ¡No hay nada que nos alegre más la vista y el paladar! ¿Por qué nos animan? Sus propiedades y beneficios son claves para mantenernos vitales en esta época. Su gran fuente en vitamina C la convierte en una de las opciones más saludable para prevenir gripes […]