¿Qué tipo de alimentos mejoran el estado de ánimo? Las almendras. ¿Por qué se considera «fruto seco»? Por su composición natural, sin manipulación humana, ya que contiene menos de un 50% de agua. Están considerados como un excelente antioxidante natural gracias a su abundante contenido de vitamina E. También contienen una buena fuente de potasio, calcio, magnesio, […]
Uno de los alimentos que mejoran el estado de ánimo es la quinoa. Seguramente habréis escuchado hablar de este alimento de moda entre los nutricionistas y todas aquellas personas que cuidan su dieta diaria. Sus múltiples beneficios la convierten en un esencial para nuestro consumo habitual. Posee minerales (hierro, magnesio, calcio), vitaminas C, E, B1, […]
Una de las razones por la que nos encanta el invierno es porque al fin podemos disfrutar de las propiedades probióticas de los calçots. Hay alimentos que nos encantaría que existieran todo el año, pero su estacionalidad no nos lo permite. En esta ocasión nos referimos a los calçots, un alimento especialmente popular en Cataluña, con […]
En esta temporada fría de invierno hay alimentos que mejoran el estado de ánimo: las mandarinas. ¡No hay nada que nos alegre más la vista y el paladar! ¿Por qué nos animan? Sus propiedades y beneficios son claves para mantenernos vitales en esta época. Su gran fuente en vitamina C la convierte en una de las opciones más saludable para prevenir gripes […]
Propiedades de la alcachofa Por su alto aporte en fibra, la alcachofa es la gran protagonista en las dietas indicadas para reducir peso, favorece la digestión de hidratos de carbono, es diurética, protege el hígado y contribuye a la expulsión de grasas del organismo. Son muchas las bondades nutricionales que se le atribuyen a […]
Los alimentos ricos en azúcar estimulan el cerebro con una liberación de dopamina y serotonina. Estos neurotransmisores provocan sensaciones de bienestar. Por este motivo cuando comemos helados, chocolate, o turrones y polvorones en Navidad tenemos una sensación de felicidad a corto plazo. Digo a corto plazo porqué tras la ingesta de este tipo de alimentos […]
¿Cuánto pesan las fiestas de Navidad sobre nuestra flora intestinal? Durante las fiestas de Navidad solemos comer y beber más de lo habitual. Utilizamos cocciones difíciles de digerir y alargamos demasiado las digestiones. Este hecho, que se repite año tras año, no solamente afecta al peso, sino a nuestra salud cardiovascular e intestinal. ¿Cómo podemos […]
¿Qué es la obesidad? La obesidad es una enfermedad metabólica en la que hay una acumulación excesiva de grasa en el cuerpo. Representa una de las patologías más complejas en la actualidad y la pandemia del siglo XXI, un gran problema para la salud pública. El 53,5% de la población española padece exceso de peso […]
Beneficios del boniato El boniato es un tubérculo de invierno al que no prestamos mucha atención. Te mostramos los beneficios del boniato para la salud: Si buscas reforzar tu sistema inmunológico de manera natural y aumentar tus defensas en estos días de frío, el boniato es sin duda una de las opciones más saludables. El […]
Beneficios de las castañas Las castañas son el fruto estrella del otoño. Comer castañas en esta época del año está especialmente recomendado por sus propiedades nutritivas, son una gran fuente de hidratos de carbono, magnesio, fibra y vitamina B, ideales para sentirnos enérgicos. Además, las castañas ayudan a combatir el frío cuando las comemos asadas. Es […]
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