Verduras encurtidas Los pickles o encurtidos de verduras tienen un alto valor nutritivo y son muy fáciles de preparar en casa. Se realizan mediante un sistema de fermentación al que se puede llegar por distintos métodos: encurtiendo en sal, en agua o en vinagre. Estos vegetales son especialmente recomendables para acompañar platos de carnes y […]
Propiedades de la horchata Si te apetece una bebida dulce y refrescante: horchata. La horchata de chufa además de refrescar aporta nutrientes muy interesantes y otorga propiedades terapéuticas que favorecen la salud. Entre las propiedades nutricionales de las chufas se destacan las vitaminas C y E. Minerales; Fósforo, magnesio, potasio, calcio y hierro. Contienen almidón, […]
Existen cierto alimentos que , por sus propiedades nos ayudan a sentirnos mejor y más animados. Los espárragos son unos de ellos. Te hablamos de ello: Los espárragos son ese alimento ideal para los días que te encuentras más bajo de energía o cansado. Es una de las mejores plantas vegetales que te ayudan a […]
Se acerca San Valentín y seguro que mucho de vosotros sois de los que invitáis a cenar a vuestra pareja para celebrar la fecha de los enamorados. Desde Lactoflora este año os proponemos un menú saludable y con alimentos que os ayudarán a fabricar la hormona de la felicidad. Saca tu mejor vajilla y […]
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